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紫菜養殖技術與管理(紫菜人工養殖法)

  • 2023-02-10
紫菜人工養殖法

構造特點

紫菜形狀簡略,由盤狀固著器、柄和葉片3局部組成。葉片是由1層細胞(多數種類由2層或3層)造成的單一或具分叉的膜狀體,其體長因種類不同而異,自數厘米至數米不等。含有葉綠素和胡蘿卜素、葉黃素、藻紅蛋白、藻藍蛋白等色素,因其含量比例的差異,以至不同種類的紫菜呈現紫紅、藍綠、棕紅、棕綠等色彩,但以紫色居多,紫菜因此而得名。

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紫菜的終身由較大的葉狀體(配子體世代)和宏大的絲狀體(孢子體世代)兩個外形一模一樣的階段組成。葉狀體行有性生殖,由營養細胞分別轉化成雌、雄性細胞,雌性細胞受精后經屢次決裂構成果孢子,成熟后脫離藻體監禁于海水中,隨海水的活動而附著于具備石灰質的貝殼等基質上,萌發并鉆入殼內生長。成長為絲狀體。絲狀體生長到肯定水平產生殼孢子囊枝,進而決裂構成殼孢子。殼孢子放出后即附著于巖石或人工設置的木樁、網簾上間接萌發成葉狀體。此外,某些種類的葉狀體還可停止無性繁衍,由營養細胞轉化為單孢子,放散附著后間接長成葉狀體。單孢子在養殖消費上亦是重要苗源之一。 利美項目圈

生存環境

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紫菜葉狀體多生長在潮間帶,喜風浪大、潮流通順、營養鹽豐富的海區。耐干性強;合適光照強度為5000~6000勒克斯,具備光飽和點高、光彌補點低的特點,屬高產作物。 limeiseo(加v分享)

對低溫的順應力隨藻體水分含量不同而變化,在快速干燥至含水20%時,經-20℃左右的低溫冷藏數月到1年,放回海水中仍能恢復活力。對海水比重的順應范圍廣,但以1.020~1.025為宜。絲狀體耐干性差,要求低光照,故人造散布于低潮線以下。在氣溫末尾降落、有海水活動的條件下,殼孢子構成后往往在每天上午9~11時大量放散,呈顯著的日周期性。 本文利美網絡(mynltni.cn)整理發布

作用

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紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養豐富,其蛋白質含量超過海帶,并含有較多的胡蘿卜素和核黃素。每100g干紫菜含蛋白質24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿卜素1.23毫克、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、異白氨酸1.4g,其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠,故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。

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(1)蛋白質和氨基酸 紫菜的生命活性物質,對于植物生命流動十分重要。食用紫菜普通蛋白質含量24%-28%,遠遠高于普通的蔬菜,且人體所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白質的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多,這是一切陸生蔬菜植物所沒有的特色。

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(2)脂肪 與陸生植物相比,紫菜的脂肪含量低,多在1%以下,紫菜的脂肪中,飽和脂肪酸的軟脂酸占絕大少數,約為20%;肉豆蔥酸,硬脂酸含量較少,分別占2%;對人體有很好保健作用的不飽和脂肪—亞油酸、亞麻酸或十八碳四烯酸含量較多,為10%——30%,且C20以上的高度不飽和脂肪酸也有肯定的含量。更優的是紫菜中被人們比喻為“腦黃金”的二十碳五烯酸含量高達30%。

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(3)維生素 紫菜含有多種維生素,B族維生素的含量與蔬菜相比毫不遜色。紫菜中B族維生素順便是在陸生植物中幾乎不存在的維生素B12的含量很高,以干物計,維生素B12的含量與魚肉相近,維生素C的含量也很高。 維生素B12有生動腦神經,預防衰老和記憶力消退,改善憂郁癥之效用。

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(4)有機質 因為海水包含極為豐富的有機成份,而紫菜又具備排匯和積存海水中有機質的性能,因些紫菜中的有機質含量極為豐富。

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紫菜養殖過程

紫菜(Porphyra),是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱,紅毛菜科。藻體呈膜狀,稱為葉狀體。紫色或褐綠色。狀態隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀,假根絲狀。生長于淺海潮間帶的巖石上。 limeiseo(加v分享)

很顯然,養殖紫菜要每天下海。

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紫菜人工養殖法視頻

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人工種植紫菜

紫菜葉狀體多生長在潮間帶,喜風浪大、潮流通順、營養鹽豐富的海區。耐干性強;合適光照強度為5000~6000勒克斯,具備光飽和點高、光彌補點低的特點,屬高產作物。

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對低溫的順應力隨藻體水分含量不同而變化,在快速干燥至含水20%時,經-20℃左右的低溫冷藏數月到1年,放回海水中仍能恢復活力。 利美知識百科

對海水比重的順應范圍廣,但以1.020~1.025為宜。 copyright limeiseo

絲狀體耐干性差,要求低光照,故人造散布于低潮線以下。

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養殖管理人工養殖技術紫菜

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