菜譜裝訂模式：平裝對(duì)裱、搭配平裝、雙平裝、仿古穿線裝、線裝平裝、蝴蝶結(jié)平裝、仿古書平裝、圈裝、螺紋釘裝、反螺紋釘裝、內(nèi)藏銅釘平裝、竹板裝訂、文件夾裝、磁鐵平裝、高檔九環(huán)、鎖線拉繩平裝等……
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后道工藝：不銹鋼、燙金、燙銀、燙紅、凹凸印、壓印、刮絲網(wǎng)、UV、壓紋、加海綿等…… 利美項(xiàng)目圈
菜譜裝訂工藝分為：鐵環(huán)裝，線裝，膠裝，古書裝，對(duì)裱平裝等等。 copyright limeiseo
念舊的古書裝比較受中餐人士青睞，西餐傾向?qū)︸蜒b。 limeiseo（加v分享）
菜譜的制造資料：一般的銅版紙?jiān)谕坎纪苛虾笥滞ㄟ^超級(jí)壓光機(jī)壓光，外表平滑度高、光澤度好，外表強(qiáng)度高，信陽自媒體，抗張強(qiáng)度高，印刷時(shí)網(wǎng)點(diǎn)光潔，再現(xiàn)性好，圖像明晰、色調(diào)嬌艷。商業(yè)印刷中常用來印刷彩色廣告、畫冊(cè)和包裝紙袋等。布紋銅版紙是用舊毛毯壓過的，用來印刷風(fēng)景畫、年歷等可能取得特殊的質(zhì)地效果。 利美網(wǎng)絡(luò)
★菜譜內(nèi)頁紙張： 利美知識(shí)百科
1、特種紙；250克、300克； 2、銅板紙；200克、250克、300克；
★西餐，星級(jí)賓館更建議利用一些高檔的特種紙張，印刷色彩盡量簡(jiǎn)略，突出它的高貴和創(chuàng)新。 利美知識(shí)百科
★菜譜封面可選的材質(zhì)更多，pvc包裝資料，皮面，布面等高檔裝幀資料有上千種，可依據(jù)不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格停止抉擇，應(yīng)該說要做出一本精致的菜譜，抉擇材質(zhì)約占總體感覺的三分之一的比重。
因?yàn)槭袌?chǎng)的須要，對(duì)菜譜制造的工藝要求較高。 copyright limeiseo
菜譜設(shè)計(jì)末尾從設(shè)計(jì)行業(yè)獨(dú)立進(jìn)去，構(gòu)成以菜譜設(shè)計(jì)制造為主的新型廣告?zhèn)髅焦尽?利美項(xiàng)目圈
菜譜制造流程
編輯
1、確定好尺寸、P數(shù)、數(shù)量、工藝等，向制造公司提供菜譜草稿
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客戶向制造公司提供的材料，菜譜制造的材料必須包括電子圖片,文字內(nèi)容等，材料書寫肯定要明晰，不然會(huì)出現(xiàn)錄入謬誤，千萬不可出現(xiàn)錯(cuò)別字，要把菜譜分類，普通菜譜的分類有：特征菜類、涼菜類、干鍋火鍋類、海鮮類、肉類、清炒類、主食小吃、酒水飲料、茶點(diǎn)類等，可依據(jù)本人飯店的特征風(fēng)格不同停止分類。
2、公司停止文字錄入
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工作人員依據(jù)客戶提供的菜譜草稿停止菜譜制造，停止文字錄入，此時(shí)客戶可到公司現(xiàn)場(chǎng)停止校正及修正，也可能經(jīng)過電子郵件停止核對(duì)。文字錄入必須明晰明了，重復(fù)核對(duì)文字并確認(rèn)。 利美網(wǎng)絡(luò)
3、特征菜及店面拍攝
客戶與公司協(xié)商拍攝工夫，并做好拍攝前的預(yù)備工作以提高單方的工作效率。注：制造菜譜拍攝的菜不是品嘗口味的，應(yīng)突出菜的特征，把最能表現(xiàn)本店的最佳水準(zhǔn)經(jīng)過圖片展現(xiàn)進(jìn)去，此時(shí)做的菜不肯定好吃，但肯定要在外型上難看、潔凈，順便是要在色調(diào)上看下來晶瑩剔透，給人以食欲感。門面、店面內(nèi)飾的拍攝要抉擇一個(gè)好的陰暗天氣，這樣拍出的圖片會(huì)更明晰、更靠近人造。拍攝過程中，最好預(yù)備數(shù)臺(tái)1000萬像數(shù)以上業(yè)余數(shù)碼相機(jī)，保證照片的明晰和炫彩。 copyright limeiseo
4、版面圖文混排
拍攝實(shí)現(xiàn)后，就要停止圖片前期解決，這是一個(gè)工作最比較大且煩瑣、細(xì)致的工作，大約需求3-7天，圖片解決效果的好壞間接影響菜譜的品質(zhì)。以及它應(yīng)有的性能。
5、初稿審校
由客戶與公司人員一同校正、對(duì)排出的菜譜初稿停止第一次仔細(xì)細(xì)心的校正，由廚師長(zhǎng)或經(jīng)理簽字，修正后，再停止第二次校正，確保文字、圖片、價(jià)錢等無誤后，由廚師長(zhǎng)簽字贊同印刷等菜譜制造的后續(xù)程序。或以電子郵件核對(duì)確認(rèn)以回復(fù)郵件為憑據(jù)。 limeiseo（加v分享）
6、菜譜印刷裝訂 copyright limeiseo
由公司停止菜譜制造的印刷和裝訂過程，此時(shí)菜譜已經(jīng)不能再做修正了。裝訂的模式包括鐵圈裝、有線或無限裝、騎馬釘、穿金繩、平裝、以及無縫平裝及鎖線平裝等特種裝訂。客戶可能依據(jù)本人的需求停止個(gè)性化的裝訂。 利美網(wǎng)絡(luò)
7、菜譜交付
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公司依照商定的菜譜數(shù)量，在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)把菜譜交付給客戶，客戶方由經(jīng)理或廚師長(zhǎng)驗(yàn)收，實(shí)現(xiàn)菜譜制造過程
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二、用什么軟件制造電子菜譜用在線表單工具就可能制造，比如表單巨匠，可能簡(jiǎn)略快速地制造電子菜單~
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php、html、android運(yùn)用程序等，總體概括為寫程序，不是叫軟件，電子菜譜自身就是個(gè)運(yùn)用軟件，宿愿能幫到你
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用PS CDR或AI排版工作吧！這三個(gè)是平面設(shè)計(jì)的軟件哦。 利美網(wǎng)絡(luò)
街尋價(jià)目小程序可能免費(fèi)制造電子菜譜。支持轉(zhuǎn)發(fā)分享和下單呢。
引薦給你一個(gè)業(yè)余的菜譜制造工具吧，軟件都不用下，你間接訪問網(wǎng)站就可能制造電子菜譜了。 limeiseo（加v分享）
菜單經(jīng)理?-免費(fèi)創(chuàng)建餐廳電子（在線）菜譜菜單 limeiseo（加v分享）
三、濟(jì)南菜譜有哪些菜？適宜新手制造的菜有哪些？詳細(xì)的做法是什么？一：九轉(zhuǎn)大腸 copyright limeiseo
九轉(zhuǎn)大腸是濟(jì)南的傳統(tǒng)名菜，同時(shí)也是山東十大經(jīng)典名菜。所謂九轉(zhuǎn)大腸其實(shí)就是咱們往常說的紅燒大腸，只不過在山東有著不同的叫法而已。將大腸蕩滌潔凈先焯水，用油炸，然后退出十多種調(diào)料一同用微火炮制而成，吃起來肥而不膩，鮮香味美。
二：油爆雙脆 利美項(xiàng)目圈
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